Selskaber
Selskaber
Hos os får i nogle dejlige rammer og unikke lokaler, professionelt personel og en stemning ud over det sædvanlige. Vi vil gerne være med til at arrangere et unikt arrangement med jer, så netop jeres fest bliver helt speciel.
I vores festsal kan der sidde op til 90 personer ved runde borde og ellers op til 120 personer. I Europastuen op til 40 gæster ved runde borde.
Vores køkken fokuserer stærkt på detaljerne og kvaliteten. Det kan smages, at vi kun bruger de bedste råvarer, og at vi samarbejder med nogle af Danmarks bedste leverandører. Smag og behag er jo som bekendt forskellige, heldigvis da!
Derfor har vi delt vores selskabmenuer ind i det traditionelle og det nye køkken.
Ring eller mail til os – så aftaler vi en tid, hvor vi i ro og mag kan sætte os sammen og aftale festens indhold.
Telefon: 74 62 26 22
Mail:
info@europahotel.dk
Eksempel på menu
Velkomstdrink
Husets velkomstdrink
Forret
Vælg mellem:
Koldrøget laks med ruccola, vinaigrette, citrus puré, rugbrøds chips og urter
__
Carpaccio af oksemørbrad med trøffel olie, parmesan, ruccola, pinjekerne og hvidløg crostini
__
Rødbede tatar med peberrodscreme, knækbrød, skalotteløg, persille, citron, oliven olie og urter
Hovedret
Vælg mellem:
Oksemørbrad med spinat, sæson garniture, pommes purée, selleri puré, rødvins sauce og trøffel
__
Helleflynder med sæson garniture, pommes anna, gulerodspuré og tartare sauce
__
Blomkål steak, fløde, mynte, oliven, panko og mandler
Vine
Husets selskabsvine
Hvidvin og rødvin ad libitum samt ét glas dessertvin
Dessert
Vælg mellem:
Panna Cotta med mango compot og crumble
__
Gateau Marcel med citrus coulis, hvid chokolade krystaller og friske bær
__
Crepe suzette med hasselnød parfait
Natmad
Vælg mellem:
Chilli con carne
__
Vegetarisk tærte
Pris 995 kr. pr. person. (7 timer)
Prisen er inklusiv frit valg af duge, servietter og lys fra vores standard sortiment og blomster i matchende farver.
Andre blomster bestilles mod tillæg.
* Til og med natmad, dog senest til kl. 02, herefter tillæg.
Eksempel på buffet
EUROPA BUFFET
Cremet kantareller suppe
__
Vegetarisk fyldte peberfrugter
__
Gravad ørred med sennep-dild sauce
__
Krabbesalat med rødbede gelé, vagtel æg og grøn olie
__
Tarteletter med kylling eller vegetarisk
__
Langtidsstegt kalveculotte med rødvinssauce
__
Confiteret kyllingelår med skysauce
__
Svinemørbrad med æble- og sennep glace
__
Sæson garniture
__
Sæson salat
__
Pasta salat
__
Pommes rissolées
__
3 slags Arla unika oste med rugbrøds chips og mango chutney
__
Blåbær- og tyttebær tærte
__
Mørk chokolade brownie med jordbær coulis, friske bær og crumble
Pris pr. person 455,-
Lad trygt os sørge for alt det praktiske – så I kan slappe af og nyde festen !
For nærmere info kan du sende os en mail på info@europahotel.dk eller ringe på 74 62 26 22 for et uforpligtende tilbud.
